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Tarte au poulet et pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 fond de tarte de 9 pouces profond

1 pot de fromage à fondue

20 cl de crème 35% à cuisson

1 gros oignons

2 grosses escalopes de poulet

2 oeufs frais

2 pommes de terre moyenne

Beurre pour cuisson

Fromage râpé, quantité au goût

Sel

poivre au goût

Préparation

  • Éplucher et émincer l'oignon. Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les oignons.
  • Laisser dorer, pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Couper les escalopes en morceaux.
  • Ajouter aux oignons dorés les rondelles de pommes de terre et les morceaux de poulet.
  • Mélanger et laisser cuire pendant 15 minutes tout en remuant.
  • Préchauffer le four thermostat 7 à 210°.
  • Verser la garniture dans le fond de tarte. Faire fondre légèrement le fromage à fondue et le mélanger ensuite avec la crème, les oeufs.
  • Verser sur la préparation et jeter par-dessus le fromage râpé. Cuire sur la grille du bas, durant 30 à 40 minutes thermostat 7.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

03/04/2013

Je vais tester sa à l'aire bon et simple a faire

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