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La puree de pomme de terre au poulet

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
Voici un plat presque parfait pour votre dîner.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des cuisses de poulet

2 feuilles de lauriet

sel et poivre noir, thym

ail écrasé

l'huile et l'eau


Pomme de terre :


2 gousses d'ail

sel et poivre noir

Préparation

  • Etape 1 - La puree de pomme de terre au poulet
    Dans un fait tout, mettre les cuisses de poulet lavés et ajouter dessus tout les ingredients, couvrir et laisser cuire à feu doux.
  • Etape 2 - La puree de pomme de terre au poulet
    Pomme de terre :
    Laver et couper en dés les pommes de terre.
  • Dans une marmite, mettre la pomme de terre avec les ingredients et laisser cuire.
  • Etape 4 - La puree de pomme de terre au poulet
    A la fin de la cuisson de la pomme de terre, écraser la avec un batteur a fouet, veuillez seulement à ce qu'il n'y est pas trop d'eau sinon vous risquez d'avoir un bouillant.
    Ajoutez, du lait tiede, du beurre tout en fouettant.
  • Mettre les cuisses, sur une grille allant au four, juste pour les dorer, car la chaire doit rester juteuse, et non devenir dure quand on la sort du four.
L la cuisine de Soulef

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

28/01/2014

Si nul

(0) (0) Signaler
08/01/2014

Cbien

(0) (0) Signaler
08/12/2013

Bonne recette merci

(0) (0) Signaler
12/06/2013

Bon appétit

(0) (0) Signaler

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