Tajine aux olives 49 recettes

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La tajine aux olives est une spécialité maghrébine qui se décline en plusieurs versions. Cuisinée avec des olives vertes ou noires, du poulet ou du veau, des champignons ou du citron, la tajine aux olives est un régal pour les papilles. Accompagnée de riz, elle fera un excellent plat principal.

Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(59 votes), (17)
Platmoyen20 min80 min
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(42 votes), (7)
Platfacile15 min90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

(30 votes), (3)
Platmoyen20 min35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg coupé 1/4 de verre à thé d’huile 1 oignon haché Persil et coriandre haché Citron confit 100g des olives 3 gousses...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(18 votes), (4)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

(10 votes), (3)
Autremoyen30 min1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile448 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

(3 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile346 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...
Recette Tagine de chou blanc aux olives

Tagine de chou blanc aux olives

(3 votes), (1)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - un beau chou blanc coupé en 4 ou 6 selon sa taille - 500 g de viande de veau - 1 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de poivre - s...
Recette Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

(2 votes), (2)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau ou boeuf en cubes - 500 g de pommes de terre épluchée - 1 gros oignon haché - 1 belle gousse d'ail pilée - 1/2 à 1 cuillère ...
Recette Tajine de poulet aux olives et kumquats

Tajine de poulet aux olives et kumquats

(2 votes)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 6 cuisses entières (pilon et haut de cuisse) - 6 kumquats - 200g d'olives - 20g de gingembre pelé et écrasé - 4 gousses d'ail pelées, dégermées et é...
Recette Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

(1 vote)
Platfacile12 min10 min
Ingrédients: - Morceau de viande ou de poulet - 2 gousses d'Ail - sel - poivre - thym - 300 g d'olives vertes - 150 g de champignons - 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Tajine boeuf carottes aux olives

Tajine boeuf carottes aux olives

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen392 kcal3 h, 15 m
Ingrédients: - 500 g de boeuf à bourguignon - 2 oignons - 10 carottes - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de gingem...
Recette Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés

Tajine de poulet épicé aux olives et miellé aux légumes variés

(1 vote)
Platfacile15 min70 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 carottes de sable 1 tomate grappe 2 pommes de terre 200 g de champignons de Paris Une vingtaine d'olives noires et vertes ...
Recette Tajine de poulet au citron et olives

Tajine de poulet au citron et olives

(23 votes), (8)
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de poulet avec dos 1 citron 2 oignons 2 gousse d'ail 2 cuillère(s) à café gingembre en poudre 1 cuillère(s) à café d'epice ras el hanout 1 c...
Recette Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Tajine poulet aux olives et pommes de terre

(23 votes), (8)
Platfacile15 min48 min
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 300 g d'olives dénoyautées - 4 à 6 pommes de terre - 1 citron - 1 oignon - 1 c à soupe de citron vert - Quelques branches de c...
Recette Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

(3 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile503 kcal4 h, 15 m
Ingrédients: - 6 cuisses de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2.6 g de coriandre fraîche (+ quelques peluches pour la déco) - 1 dosette de safran - 0.8 g ...
Recette Tajine de poulet aux navets et olives

Tajine de poulet aux navets et olives

(3 votes)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 1 poulet (1 à 1,5 kg) - 4 à 6 pommes de terre - 6 à 8 navets - 1 oignon - Quelques olives - 1/2 bouquet de persil plat - 1 cuillère à café de Ra...
Recette Tagine aux haricots verts et olives

Tagine aux haricots verts et olives

(3 votes), (1)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 500 g de viande de veau - 1 cuillère à café de gingembre - 2 gousses d'ail écrasées - 1 tomate rappée - 1 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à...
Recette Tajine de keftas aux olives

Tajine de keftas aux olives

(3 votes)
Platfacile40 min15 min
Ingrédients: Pour la sauce : - 2 oignons émincés - huile d'olive + huile neutre - sel trè peu, poivre - olives vertes dénoyautées et rincées à l'eau pour désaler o...
Recette Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

(2 votes)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: Pour les boulettes : - 1 kg de filets de poisson blanc - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1 piment ...
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote)
Platfacile20 min80 min
Ingrédients: - 1 poulet fermier coupé en 4 - 1 ½ citrons confits - 1 cuillère à café de romarin - 1 oignon - 1 poignée d'olives vertes ou mauves - 4 gousses d'ail ...
Recette Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

(1 vote)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - 500 g de viande de boeuf hachée - 500 g de champignons de Paris frais - 2 oignons - 2 gousses d'ails - Une poignée de persil plat frais haché - Une ...
Recette Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

Tajine de poulet aux olives et citron confits ...

(1 vote)
Platmoyen30 min2 min
Ingrédients: - 4 belles grosses cuisses de poulet (haut et bas de cuisses) - 4 belles gousses d'ails réduites en purée - 1 gros oignon haché fin ou râpé - Le jus d...
Recette Tajine zaytoune(olives farci )

Tajine zaytoune(olives farci )

(3 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen358 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 2 oignon 1 poulet 250g d'olive 100g de viande haché sel poivre l'huile 1 cac de bouquet garni épice (ras elhanoute ) 1 pomme de te...
Recette Porc aux carottes et olives façon tajine

Porc aux carottes et olives façon tajine

(3 votes), (1)
Platmoyen10 min60 min
Ingrédients: 4 carottes, 3 escalopes de porc 1poignée d'amande 1poignée d'olive vertes vin blanc maizena...


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