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  4. Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
  • Tajine de boulette de viande et pomme de terre
  • Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 2
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Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de viande haché
1 poivron rouge
3 tomates pelé et consacré
2 gousses d'ail
Coriande, persil
l'huile d'olive
Poivre
Sel
Cumin

Préparation

  • Epluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
  • Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil.
  • Laissez mijoter 15 minutes.
  • Mélangez la viande hachée avec coriande, persils, sel, cumin.
  • Formez des boulettes.
  • Plongez les boulettes dans la sauce, pomme de terre et poivron, ajouter un verre d'eau puis couvrez et faites cuire feu doux.

Photos

Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 1Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 2Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 3
S Saveur Culinaire
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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge


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Soupe feuilletée poireau pomme de terre

Commentaires des membres:

18/04/2016

J'ai cuisine cette recette mais j'ai rajouté de gingembre.. et c'est trés bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/12/2013

P

(0) (0) Signaler
21/02/2012

Trop bon
merci

(0) (0) Signaler

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