- Home
- Recettes
- Recette de boulettes
- Recette de pomme de terre
- Tajine de boulette de viande et pomme de terre
Tajine de boulette de viande et pomme de terre
Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Epluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
- Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil.
- Laissez mijoter 15 minutes.
- Mélangez la viande hachée avec coriande, persils, sel, cumin.
- Formez des boulettes.
- Plongez les boulettes dans la sauce, pomme de terre et poivron, ajouter un verre d'eau puis couvrez et faites cuire feu doux.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
J'ai cuisine cette recette mais j'ai rajouté de gingembre.. et c'est trés bon
P
Trop bon
merci