Tajine de boulette de viande et pomme de terre

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Plat

3 parts

facile

40 min

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Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.

Ingrédients

• 500 g de viande haché
• 1 poivron rouge
• 3 pomme de terre
• 3 tomates pelé et consacré
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• Coriande, persil
• l'huile d'olive
• Poivre
• Sel
• Cumin

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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Préparation

• Epluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
• Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil.
• Laissez mijoter 15 minutes.
• Mélangez la viande hachée avec coriande, persils, sel, cumin.
• Formez des boulettes.
• Plongez les boulettes dans la sauce, pomme de terre et poivron, ajouter un verre d'eau puis couvrez et faites cuire feu doux.

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