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Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.

Ingrédients

3

Préparation

  • Epluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
  • Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil.
  • Laissez mijoter 15 minutes.
  • Mélangez la viande hachée avec coriande, persils, sel, cumin.
  • Formez des boulettes.
  • Plongez les boulettes dans la sauce, pomme de terre et poivron, ajouter un verre d'eau puis couvrez et faites cuire feu doux.

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Photos

Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 1
Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 2
Tajine de boulette de viande et pomme de terre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

18/04/2016

J'ai cuisine cette recette mais j'ai rajouté de gingembre.. et c'est trés bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/12/2013

P

(0) (0) Signaler
21/02/2012

Trop bon
merci

(0) (0) Signaler

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