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Boulettes de pommes de terre et poulet
De bonnes petites boulettes à servir en entrée ou en apéro sur des pics en bois !
Préparation
- Cuire les pommes de terre à l’eau.
- En parallèle, mixer l’escalope et l’épicer.
- A la sortie des pommes de terre les écraser avec l’escalope. Former des boules.
- Les rouler dans la farine puis dans l’oeuf et pour finir la chapelure.
- Cuire dans un bain d’huile
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Questions:
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