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Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre

Voilà un bon petit plat avec des boulettes de bœuf aux courgettes et aux pommes de terre.C'est très facile à faire et délicieux.Bon appétit!
Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
272 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir 2 oignons coupés en lamelles dans une cocotte dans de l'huile d'olive, et faites cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
  • Versez une grosse boîte de pulpes de tomates dans la cocotte.
  • Ajoutez un peu de paprika, une peu de cumin, de sel et du poivre.
  • Ajoutez 5 ou 6 pommes de terre coupées en gros dés, 2 courgettes en rondelles et une quinzaine de boulettes de bœuf.
    Mélangez délicatement.
  • Réduisez la chaleur et couvrez.
  • Laissez cuire environ 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)
Calories: 272Kcal
  • Glucides: 43.8g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre, photo 1
Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

MelD21, 09/07/2017

Bon mais sans plus
Peut être mettre un peu plus de viande

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/05/2015

Très bon et facile

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