Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre

Name: Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons; huile d'olive; une grosse boîte de pulpes de tomates; de paprika; de cumin; de sel; du poivre; 5 ou 6 pommes de terre; 2 courgettes; une quinzaine de boulettes de boeuf

Plat

facile

1 h 5 m

272 Kcal

Voilà un bon petit plat avec des boulettes de bœuf aux courgettes et aux pommes de terre.C'est très facile à faire et délicieux.Bon appétit!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Faites revenir 2 oignons coupés en lamelles dans une cocotte dans de l'huile d'olive, et faites cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Versez une grosse boîte de pulpes de tomates dans la cocotte.
Ajoutez un peu de paprika, une peu de cumin, de sel et du poivre.
Ajoutez 5 ou 6 pommes de terre coupées en gros dés, 2 courgettes en rondelles et une quinzaine de boulettes de bœuf.
Mélangez délicatement.
Réduisez la chaleur et couvrez.
Laissez cuire environ 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 272Kcal

Glucides: 43.8g
Lipides: 5.9g
Gras sat.: 1g
Protéines: 7.1g
Fibres: 7.1g
Sucre: 8.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

NNelleelou

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Commentaires

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MelD21

09/07/2017

Bon mais sans plus
Peut être mettre un peu plus de viande

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anonymous

03/05/2015

Très bon et facile

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Ingrédients