La boulette -courgette rigolote qu'on boulotte

Name: La boulette -courgette rigolote qu'on boulotte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de boeuf haché ( pour la version light , tu prends du 5%); 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 bouillon cube; 1 courgette; 3 belles tomates; Herbe de Provence; Origan; Sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

282 Kcal

La boulette -courgette rigolote qu'on boulotte

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de boeuf haché ( pour la version light , tu prends du 5%)

1 oignon

2 gousses d’ail

1 bouillon cube

1 courgette

3 belles tomates

Herbe de Provence

Origan

Sel

poivre

Préparation

Dans un saladier, mettre la viande hachée, ajouter l’oignon et l’ail finement coupés.
Laver la courgette, couper les extrémités, la râper.
Ajouter la courgette râpée à la viande.
Assaisonner, saupoudrer d’herbe de Provence et d’origan.
Miette un bouillon cube, mélanger le tout.
Confectionner les boulettes, réserver.
Dans une poêle bien chaude, cuire les boulettes.
Laver et couper les tomates en petits dés, verser dans la poêle.
Réduire le feu et laisser cuire tranquillement à couvert.
Servir bien chaud.

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