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Boulettes de courgettes et féta

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Râper grossièrement les pommes de terre. Eplucher la courgette et la râper grossièrement.
  • Rajouter aux pommes de terre.Couper la feta, l'incorporer au mélange précédent avec le sel, le poivre, le persil ciselé et les oeufs. Bien mélanger.
  • Former des boulettes.Dans une assiette, verser de la chapelure et y rouler les boulettes.
  • Faire chauffer le beurre dans la poêle et y dorer les boulettes 5 minutes de chaque côté sur feu doux.

C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Boulettes de courgettes et féta, photo 1
Boulettes de courgettes et féta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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