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Boulettes d'agneau à la feta

Voici une recette de boulettes d'agneau. Un plat bien simple et savoureux.
Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
446 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer dans une petite casserole à fond épais les tomates pelées.
  • Ajoutez l'origan, saler et poivrer et faire réduire pendant une bonne vingtaine de minutes.
  • Hacher l'agneau. Dans un saladier, mélanger la viande, la menthe ciselée, la feta émiettée.
  • Ajoutez 1 œuf, du cumin en poudre, saler et poivrer.
  • Former des boulettes, les passer dans la farine.
  • Faire chauffer de l'huile d'olive dans un poêle et y faire revenir les boulettes.
  • Les retourner de manière à faire dorer toutes les faces. A la fin de la cuisson, ajouter la sauce tomate. Servir avec des kritharaki

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 40.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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