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Boulettes d'agneau à la feta

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
506 Kcal
Voici une recette de boulettes d'agneau. Un plat bien simple et savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'agneau haché

1 boîte de tomates pelées

150 g de feta

menthe fraîche

cumin en poudre


1 oeuf

farine

sel et poivre

huile d'olive

Préparation

  • Faire chauffer dans une petite casserole à fond épais les tomates pelées.
  • Ajoutez l'origan, saler et poivrer et faire réduire pendant une bonne vingtaine de minutes.
  • Hacher l'agneau. Dans un saladier, mélanger la viande, la menthe ciselée, la feta émiettée.
  • Ajoutez 1 œuf, du cumin en poudre, saler et poivrer.
  • Former des boulettes, les passer dans la farine.
  • Faire chauffer de l'huile d'olive dans un poêle et y faire revenir les boulettes.
  • Les retourner de manière à faire dorer toutes les faces. A la fin de la cuisson, ajouter la sauce tomate. Servir avec des kritharaki

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 306g
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc





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