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Riz tomaté aux légumes et steak au fromage

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
du riz

4 tomates mondées

du concentré de tomate

une courgette coupée en petits cubes

une carotte coupée en cubes


de l'huile d'olive

1 oignon

3 steaks hachés

3 fromage toastinette

fromage râpé

sel

poivre

Préparation

  • Couper les tomates mondées en petits morceaux, faire revenir l'oignon et la courgette dans de l'huile d'olive, ajouter la carotte.
  • Laisser cuire pendant 5 minutes puis ajoute le persil haché, le concentré de tomates et les tomates.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient "fondantes", si la sauce est trop acide, ajouter un sucre.
  • Etape 4 - Riz tomaté aux légumes et steak au fromage
    Pendant ce temps, fais cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
  • Quand le riz est cuit, ajoute le à la sauce. Ajouter un peu de fromage râpé dessus juste avant de servir.
  • Cuire les steaks à la poêle et juste avant de servir quand la viande est bien chaude, ajouter une toastinette sur chacun des steaks...

Photos

Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 1
Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 2
Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge

Questions:






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