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Riz tomaté aux légumes et steak au fromage

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
du riz

4 tomates mondées

du concentré de tomate

une courgette coupée en petits cubes

une carotte coupée en cubes


de l'huile d'olive

1 oignon

3 steaks hachés

3 fromage toastinette

fromage râpé

sel

poivre

Préparation

  • Couper les tomates mondées en petits morceaux, faire revenir l'oignon et la courgette dans de l'huile d'olive, ajouter la carotte.
  • Laisser cuire pendant 5 minutes puis ajoute le persil haché, le concentré de tomates et les tomates.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient "fondantes", si la sauce est trop acide, ajouter un sucre.
  • Etape 4 - Riz tomaté aux légumes et steak au fromage
    Pendant ce temps, fais cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
  • Quand le riz est cuit, ajoute le à la sauce. Ajouter un peu de fromage râpé dessus juste avant de servir.
  • Cuire les steaks à la poêle et juste avant de servir quand la viande est bien chaude, ajouter une toastinette sur chacun des steaks...

Photos

Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 1Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 2Riz tomaté aux légumes et steak au fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge





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