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Arroz de marisco (riz tomates et fruits de mer, recette portugaise)

Plat
4 parts
30 min
15 min
facile
Un plat complet et savoureux d'origine Portugaise...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Dans une casserole, faire revenir les oignons ciselés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce que le riz devienne translucide.

    Verser le bouillon chaud sur le riz, ainsi que la purée de tomates et le vin blanc. Ajouter également la gousse d'ail écrasée. Faire cuire 10 minutes.
  • Ensuite ajouter les fruits de mer et cuire encore 5 minutes.

    Ajouter du persil et assaisonner avec du poivre et ou du piment.

    Servir votre "arroz de marisco" (riz tomates et fruits de mer, recette Portugaise) bien chaud.
  • Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/04/arroz-de-marisco-riz-tomates-et-fruits.html

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/10/2013

C'est un plat plein se SAUDADE

(0) (0) Signaler
16/06/2013

J'adore la cuisine portugaise

(0) (0) Signaler
02/03/2013

Impeccable

(0) (0) Signaler

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