Arroz de marisco (riz tomates et fruits de mer, recette portugaise)

Ingrédients

• 300 g de riz long
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 250 de purée de tomates
• 1 l de bouillon (court bouillon ou kubor)
• 2 verres de vin blanc
• 500 g de fruits de mer variés (moules, crevettes, calamar...)
• Persil, poivre et piment suivant les goûts