Ptitchef

* Tomates farcies au Riz * (Turquie)

Plat qui vient de Turquie à une saveur délicieuse et très originale.
Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
205 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.69 (1.17€/part)

Préparation

  • Faire tremper les raisins secs 30 minutes environ dans de l'eau, sels égoutter et les conserver de côtés.
  • Hacher l'oignon et le faire revenir avec 2 cuillerées a soupe d'huile d'olive, ajouter la viande et laisser mijoter pendant a feu vif une dizaine de minutes, sans oublier de remuer régulièrement. Saler puis poivrer votre mélange.
  • Enlever le dessus des tomates, les vider et les mettre a dégorger retournées. hacher la pulpe que vous mélangerez avec le riz, la menthe, l'huile puis le persil, saler et poivrer a nouveau. Laisser prendre pendant 30 minutes.
  • Ajouter a ce mélanger la viande, les raisins secs et le pignons : Vous pouvez dès a présent farcir vos tomates de ce mélange en réservant une partie du liquide libéré. Remettre les couvercles sur chaque tomates et les mettre au four pendant environ 1 heure voire moins, vous pouvez ajouter des morceaux de fromage pour que ça fonde sur le dessus. Ne mettez pas d'eau dans votre plat mais un peu du liquide que vous avez préalablement réservé. Vous rajouterez le reste au fur et a mesure que le fond s'évapore.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

* Tomates farcies au Riz * (Turquie), photo 1
* Tomates farcies au Riz * (Turquie), photo 2
* Tomates farcies au Riz * (Turquie), photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve: Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez