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Tomates farcies au riz - Domades Yemistes

Plat
5 parts
10 min
1 h 38 m
facile
161 Kcal
Un mélange de saveurs délicieux, à déguster avec du tzatziki.

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Huiler un grand plat à gratin allant au four. Laver les tomates, les décalotter et les évider, en mettant de côté la chair dans un bol.
  • Chauffer de l'huile dans une poêle. Hacher finement l'oignon et faire blondir à la poêle. Passer la courgette à la râpe grossière et faire revenir quelques minutes à la poêle.
  • Passer au robot ménager le persil, la menthe, un peu d'huile d'olive et la chair des tomates. Ajouter le mélange à la poêle avec le riz, 5 cl d'eau, 4 cc de sel et du poivre. Cuire 5 minutes à petit feu.
  • Remplir les tomates avec le mélange. Recouvrir le plat d'une feuille de papier aluminium. Faire cuire environ 1h30 dans le bas du four à 175 degrés.
  • Servir chaud ou tiède avec de la fêta en accompagnement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf





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