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Riz à la sauce tomate aux fruits de mer

(3.50/5 - 10 votes)
3 commentaires

Ingrédients

2 verres de riz

400 g de cocktail de fruits de mer (surgelé ici)

190 g de sauce tomate

1 oignon

2 cuillères à soupe d'eau

1/2 cuillère à soupe de maïzena

Thym

Sel, poivre

Préparation

Faites décongeler les fruits de mer au frigo ou au micro-onde sur le mode décongélation. Laissez-les s'égoutter dans une passoire.

Faites bouillir une casserole d'eau bouillante salée et faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-le et réservez.

Pendant ce temps, hachez l'oignon et faites-le revenir avec les fruits de mer afin qu'ils rendent leur eau. Une fois revenus, ajoutez la sauce tomate et mélangez. Laissez chauffer quelques minutes.

Diluez la maïzena dans les deux cuillères à soupe d'eau et ajoutez le mélange à la sauce tomate. Mélangez et laissez épaissir jusqu'à obtenir la consistance de la sauce désirée. Ajoutez le thym, salez, poivrez et mélangez.

Servez la sauce accompagnée de riz et dégustez !

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

chris56340
chris56340, 08/06/2013

Un assemblage de produits industriels

(0) (0) Abuse
08/12/2012

Slt..........

(0) (0) Abuse
orten, 12/04/2013

Tres bon

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Paella aux fruits de mer


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