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Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
424 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de riz long


1 oignon haché

4 dl de fumet de poisson

200 g de fruits de mer surgelés


sel et poivre

Préparation

  • Rincez le riz à l'eau courante. Mettez l'huile d'olive, l'oignon préalablement épluché et haché et le riz dans la cuve du cuiseur à riz. Remuez bien.
  • Incorporez les fruits de mer puis versez le fumet de poisson.
  • Ajoutez une pincée de safran, salez, poivrez.
  • Fermez le couvercle, branchez l'appareil et enclenchez le.
  • Au bout d'une vingtaine de minutes, c'est prêt à être dégusté.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 61.3g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker, photo 1Riz safrané aux fruits de mer avec le rice cooker, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

10/04/2013

Mettre deux fois plus de fruits de mer, c'est bien meilleur.

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