Riz aux fruits de mer

Ingrédients

• 2 verres de riz
• 400 g de cocktail de fruits de mer (surgelés pour moi)
• 20 cl + 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 1 gousse d'ail
• Eau
• Sel, poivre