Rooz djerbi (riz djerbien) Platfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Riz (ici environ 750 g mais ça fait une grosse quantité) 3 oignons nouveaux 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 2 petites bottes d'épinard (on peut aussi mettre des blettes) 4-5 gousses d'ail Viande hachée Epices: tabel karwiya (2 cuillères à café) curcuma (2 cuillères à café) paprika doux (2 cuillères à café) un peu de felfel harr (piment rouge) sel poivre un peu d'huile d'olive 1 Cuillère à soupe de tomate concentrée (facultatif, et pas mis)
