Mon riz djerbien

Ingrédients

• 200 g de Riz blanc
• Un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par son équivalent d?escalope de dinde.
• Un grand oignon.
• Deux pommes de terre moyennes.
• ½ botte de blettes.
• ½ botte de persil.
• Une cuillère à soupe de purée de tomate concentrée.
• ½ cuillère à café de poivre
• ½ cuillère à café de curcumas.
• ½ cuillère à café de Sel.
• 1 cuillère à café de tabil.
• 2 cuillères à soupe de felfel ahmar ou piment rouge
• 20 cl d'huile d'olive