Ptitchef

Riz cantonais (ww)

Plat
4 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 points par personne

150 g de riz asiatique cru

2 tranches de jambon blanc

50 g d'oignon

4 cuillères à café d'huile

100 g de petits pois surgelés


2 cuillères à café de sauce soja

1 pincée de coriandre en poudre

1 pincée d'ail en poudre

sel

poivre

Préparation

  • Faire cuire le riz dans trois fois son volume d'eau salée pendant 10 minutes. Egoutter et réserver. Emincer le jambon et l'oignon.
  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon puis le jambon. Laisser dorer jusqu'à ce que les oignons soient fondants. Ajouter les petits pois, puis 3 cuillères à coupe d'eau. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
  • Battre l’œuf en omelette en lanières. L'ajouter au contenu de la grande poêle. Assaisonner de sauce soja, ail et coriandre. Saler et poivrer.
  • Etape 4 - RIZ CANTONAIS (WW)
    Verser le riz dans la poêle. Réchauffer l'ensemble quelques minutes avant de servir.
L Les délices d'Hélène



Commentaires des membres:

10/09/2015

Toute la famille a adoré

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lyliane, 03/08/2017

Bien mais je ne ferais pas l'omelette. Je battrais mes œufs et les verseraient sur petits pois, bacon et riz

(0) (0) Signaler
05/01/2014

Top!

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