Ptitchef

Riz au figatelli

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de riz

150 ml de purée de tomate


3 gousses d'ail

un figatelli frais

piment rouge en poudre (doux pour moi à cause des enfants)


sel

Préparation

  • Pelez l'oignon et les gousses d'ail. Hachez-les finement.
  • Faîtes-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le figatelli coupé en rondelles de 1 cm maximum. Versez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides.
  • Assaisonnez de sel et piment rouge. Arrosez avec de l'eau bouillante (environ 2 1/2 fois le volume de riz) et faîtes cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide (environ 40 minutes pour moi).
  • Servez chaud et bon appétit !!!!



Commentaires des membres:

25/01/2012

Pas mieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Riz cantonais express, la recette facile
Riz cantonais express, la recette facile
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Riz pilaf facile
Riz pilaf facile
2 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Riz sauté aux haricots épicés
Riz sauté aux haricots épicés
4 parts
26 min
facile
5 / 5
Recette Riz djerbien
Riz djerbien
4 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Riz a la jamaicaine
Riz a la jamaicaine
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez