Ptitchef

Trio de riz en free style

Plat
4 parts
12 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
riz 3 couleurs

1 petit morceau d'oignon

quelques lardons

quelques champignons de Paris en boîte

Grana Padano

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 °C (th 7).
  • Disposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et y déposer deux tas de fromage.
  • Lorsque le four est chaud, enfourner même pas 5 minutes.
  • Surveiller bien et dès que ça a fondu et que ça commence un peu à dorer.
  • Bon alors, normalement, pour faire vraiment la forme de tuiles, il faut vite les positionner sur un rouleau à pâtisserie par exemple, pour qu'elles prennent la forme de ce dernier.
  • Bref, une fois les tuiles cuites et le mélange oignon/champignons/lardons prêt, rajouter le riz dans la poêle qui contient ce mélange à l'odeur alléchante.
  • Chauffer quelques instants et voilà, y a plus qu'à dresser.
  • Inutile de saler vu que mon riz avait déjà été salé.





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