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Poêlée de riz aux champignons, raisins secs et sauce tomates

Plat
2 parts
20 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
un reste de riz ou un verre de riz

1 grosse poignée de champignons surgelés / thym

20 g de raisins secs

une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée

sel, poivre

Préparation

  • Si votre riz n'est pas cuit , commencer par portez de l'eau à ébullition .
  • Mettre les champignons surgelés à cuire dans un wok avec un peu d'huile d'olive et du thym.
  • Ajoutez les raisins secs. Laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau des champignons. Ajoutez le riz , le sel et le poivre et une noix de beurre.
  • Ne pas oubliez d'insérer la sauce tomate. Laissez réchauffer la poêlée tout en mélangeant pendant 4 minutes. C'est prêt.
  • Pour un repas complet, vous pouvez y ajouter des lardons ou des rondelles de boudins blanc directement dans le wok au moment où vous ajoutez le riz. Les faire bien dorer.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge

Questions:






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