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Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile
239 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400g de tofu ferme nature

1 grosse boîte de champignons de Paris

400g de coulis de tomates


1 c à s de persil

1 c à c de curry

1 c à c de cumin

Sel, poivre

Préparation

  • Egouttez les champignons. Emincez l’oignon et coupez le tofu en dés.

    Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-revenir l’oignon.

    Lorsque l’oignon émincé est translucide, ajoutez les dés de tofu et laissez-les dorer.

    Ajoutez les champignons, la tomate, le persil et les épices (cumin et curry). Salez, poivrez et mélangez le tout et laissez mijoter 10min.

    Servez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 1
Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 2
Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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