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Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile
239 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400g de tofu ferme nature

1 grosse boîte de champignons de Paris

400g de coulis de tomates


1 c à s de persil

1 c à c de curry

1 c à c de cumin

Sel, poivre

Préparation

  • Egouttez les champignons. Emincez l’oignon et coupez le tofu en dés.

    Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-revenir l’oignon.

    Lorsque l’oignon émincé est translucide, ajoutez les dés de tofu et laissez-les dorer.

    Ajoutez les champignons, la tomate, le persil et les épices (cumin et curry). Salez, poivrez et mélangez le tout et laissez mijoter 10min.

    Servez bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 317g
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 1Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 2Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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