Poelée de champignons de Paris

Name: Poelée de champignons de paris
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de champignons de Paris; 1 gros oignon; 1 quartier d'ail; 1/4 de botte de persil; sel et poivre, huile d'olive

Plat

1 parts

10 min

15 min

facile

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53

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Ingrédients

500 g de champignons de Paris
1 gros oignon
1 quartier d'ail
1/4 de botte de persil
sel et poivre, huile d'olive

Préparation

Peler si besoin les champignons et les couper en lamelles.
Les mettre dans une sauteuse.
Verser dessus un filet d'huile d'olive.
Haché finement l'oignon et l'ail et les ajouter aux champignons.
Faire cuire sur feu moyen en remuant fréquemment.
Lorsque les champignons sont fondant ajouter le persil hacher.
Laisser cuire encore quelques minutes.
Saler et poivrer, puis servir bien chaud.

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