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Poêlée de champignons des bois

Plat
4 parts
35 min
15 min
moyen
129 Kcal
  • Poêlée de champignons des bois
  • Poêlée de champignons des bois - photo 2
  • (4.1/5 - 9 votes)
  • 75
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.07€ (0.27€/part)

Préparation

  • Ôter le pied terreux des champignons et les nettoyer grossièrement. Les disposer dans une bassine avec de l’eau vinaigrée (pour faire fuir les habitants). Egoutter les champignons et couper les plus gros en lamelles.

    Faire fondre du beurre dans une sauteuse et y faire revenir les échalotes puis y jeter les champignons. Les champignons vont rendre énormément d’eau. Laisser l’eau s’évaporer, assaisonner, ajouter la crème fraîche, remuer et parsemer de persil ciselé. Servir bien chaud sur des nouilles et . Régalez vous !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 129Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil


A AurelieWa

Photos

Poêlée de champignons des bois
Poêlée de champignons des bois - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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