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Poêlée aux champignons

61 recettes
Recette Poêlée de champignons des bois

Poêlée de champignons des bois

(5 votes), (25)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 135 kcal
Ingrédients: Un panier rempli de différents champignons des bois (lépiotes, bolets, cèpes, trompettes de la mort, chanterelles grises, girolles .) 3 échalotes ...
Recette Poêlée de blé aux champignons : blésotto aux champignons

Poêlée de blé aux champignons : blésotto aux champignons

(4 votes), (2) , (45)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 50 g de blé cru 1 échalote 15 cl de bouillon de légumes 1 petite boîte de champignons 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel poi...
Recette Poelée de champignon basilic sur un lit de nouille chinois

Poelée de champignon basilic sur un lit de nouille chinois

(2 votes), (21)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: ingrédients des champignons de paris frais, 3 feuilles basilic ,sel et poivre, beurre, créme fraîche, court bouillon de poule, nouil...
Recette Poêlée de champignons et magret de canard

Poêlée de champignons et magret de canard

(2 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Plat facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 1 gros magret de canard 600 g de champignons de bois, mélangés 4 gousses d'ail, hachées 1 bouquet de persil, ciselé sel/poivre...
Recette Poëlée de champignons au chèvre et au poulet...

Poëlée de champignons au chèvre et au poulet...

(2 votes), (74)
Sans gluten
Plat facile 2 min 15 min
Ingrédients: 120 g d'aiguillettes de poulet 30 g de bûche de chèvre allégée 300g de champignons mélangés de forêt fleur de sel poivre 30 pressions fines d'hui...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Poêlée d?artichauts poivrade aux champignons de paris

Poêlée d?artichauts poivrade aux champignons de paris

(1 vote), (4)
Plat facile 16 min 334 kcal
Ingrédients: 150 g de champignons de Paris 4 artichauts poivrade 6-7 cl de crème fraîche légère ½ échalote 1 cuillère à café de moutarde 1 cube de bouillon de lég...
Recette Poelée de champignon sur une tranche de polenta

Poelée de champignon sur une tranche de polenta

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de polenta, 500g de champignons de paris frais, sel et poivre ail, persil, un filet d'huile d'olive, 1 sachet de sauce aux gir...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1 cuillère à...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

Poelée de tofu épicée aux champignons et à la tomate

(14 votes), (46)
Sans gluten
Plat facile 30 min 239 kcal
Ingrédients: 400g de tofu ferme nature 1 grosse boîte de champignons de Paris 400g de coulis de tomates 1 oignon 1 c à s de persil 1 c à c de curry 1 c à c d...
Recette Poêlée de poulet aux champignons à l'actifry

Poêlée de poulet aux champignons à l'actifry

(14 votes), (1) , (44)
Sans gluten
Plat facile 40 min 863 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché une gousse d'ail poule sel et poivre Champignons pommes de terres...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

(28 votes), (6 commentaires)

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

(11 votes), (2) , (82)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 452 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1 écha...
Recette Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

(9 votes), (2) , (236)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 189 kcal
Ingrédients: 2 courgettes, lavées, non épluchées, coupées en morceaux pas trop fins 1 gros oignon blanc, épluchée, coupé en lamelles 2 gousses d’ail, épluchés, hac...
Recette Poelée de champignons de paris

Poelée de champignons de paris

(8 votes), (3) , (18)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 quartier d'ail 1/4 de botte de persil sel et poivre, huile d'olive...
Recette Poêlée de champignons aux lardons

Poêlée de champignons aux lardons

(7 votes), (12)
Sans gluten
Plat facile 15 min 369 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons (au choix de Paris, pleurotes, girolles, trompettes de la mort, shiitakés, cèpes ...) 200 g de lardons 1 petit oignon 1 gousse d...
Recette Poêlée champignons et tofu

Poêlée champignons et tofu

(5 votes), (1) , (17)
Plat moyen 30 min 266 kcal
Ingrédients: 300 gr de tofu 250 gr de champignons de Paris 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cu...
Recette Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo

Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo

(4 votes), (18)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc ou filet de veau 400 g de pâte feuilletée 1 kg de champignons 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beu...
Recette Poêlée de riz aux champignons, raisins secs et sauce tomates

Poêlée de riz aux champignons, raisins secs et sauce tomates

(3 votes), (14)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: un reste de riz ou un verre de riz 1 grosse poignée de champignons surgelés / thym 20 g de raisins secs une cuillère à soupe de sauce tomate cuisiné...
Recette Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et oeufs

Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et oeufs

(3 votes), (5)
Plat facile 25 min 112 kcal
Ingrédients: 100 g de tofu fumé, coupé en petits cubes 25 g de champignons shiitaké émincés-déshydratés 2 oeufs, légèrement battus 1 échalote, pelée et finement h...
Recette Poêlée de calamars aux champignons

Poêlée de calamars aux champignons

(1 vote), (1) , (8)
Sans gluten
Plat facile 40 min 179 kcal
Ingrédients: 420 g d'anneaux de calamars surgelés 1 petite boite de tomate en dés 1 cuillère à café de paprika 125 ml de vin blanc 125 g de girolles 400 g de cham...
Recette Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

(3 votes), (5)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains d'une d...
Recette Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

(3 votes), (1) , (167)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide entière...
Recette Poëlée de riz complet, lardons, champignons et piquillos

Poëlée de riz complet, lardons, champignons et piquillos

(1 vote), (1) , (4)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de riz complet (poids avant cuisson) 4 piquillos 4 champignons de paris moyens 1 oignon 100 g de lardons...
Recette Poêlée de choux de bruxelles, champignons, bacon

Poêlée de choux de bruxelles, champignons, bacon

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 264 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles 120 g de champignons 4 tranches de bacon beurre quelques radis 2cs de pignons de pin ( 2 ou 3 cs) un peu de sel...
Recette Artichauts et champignons en poêlée

Artichauts et champignons en poêlée

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: * 150 grammes de champignons de Paris frais * 1 petite boite de coeurs d'artichauts * le jus de 1/2 citron * 1 échalote * 25 grammes de beurre * 1 cui...


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