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Poêlée de topinambours et champignons

Plat
4 parts
6 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


quelques épices


laurier

une petite échalote

Préparation

  • Topinambours et champignons une fois pelés, ils sont faciles à travailler et ajouter quelques épices.
  • Faire revenir les topinambours avec du romarin, du laurier et une petite échalote jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Servir avec une poêlée de champignons.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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