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Escalope de poulet à la crème de champignon et son riz safrané

Plat
2 parts
30 min
15 min
facile
626 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet

4 champignon de paris

200 ml de crème



sel et poivre


2 cac de safran

Préparation

  • Faire revenir les escalopes de poulet dans du beurre
    Ajouter l'oignon ciselé
    Ajouter les champignons en lamelle
    Ajouter la crème liquide
    saler poivrer
    Ajouter le persil

    Récupérer les escalopes de poulet
    Les couper en lamelle
    Mixer la sauce
    remettre-le tout sur le feu

    Faire chauffer un grand volume d'eau salée
    Ajouter 2 cac de safran
    Ajouter le riz

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 461g
Calories: 625Kcal
  • Glucides: 29.6g
  • Lipides: 38g
  • Gras sat.: 23.8g
  • Protéines: 38g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

vero_d2014
vero_d2014, 11/01/2014

Je vais l essayer dès la semaine prochaine

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