Une viande tendre avec des petits champignons, le tout arrosé d'une sauce aux raisins secs. Ça vous dit ? Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être enchanté.
Dans le bol du Thermomix versez l'huile, l'oignon et l'ail et mixez 5 secondes, vitesse 3 1/2. Programmez 5 minutes, 100°, vitesse 1.
Placez les fouets dans la machine. Ajoutez les champignons et le poulet et programmez 5 minutes, 100°, vitesse 1. Incorporez les raisins, les différents liquides, la feuille de laurier et les cubes de bouillon. Programmez 20 minutes, 100°, vitesse 1.
Finalement rectifiez en sel et poivre, saupoudrez de persil et servez. À présenter avec du riz, une purée de pommes de terre, des pâtes..
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