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Nuggets de poulet maison (au thermomix)

Plat
6 parts
20 min
10 min
facile
237 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
340 g de blancs de poulet


2 petits oignons

2 tranches de pain de mie

2 jaunes d’oeufs

50 g de gruyère râpé

1 cuillère à café très rase de sel, poivre

chapelure

Préparation

  • Commencer par ôter la croûte du pain de mie.
  • Dans le bol du thermomix, mettre les oignons et les pommes de terre coupés en morceaux, la mie du pain de mie . Mixer 10 secondes vit. 5.
    A l’aide de la spatule, racler les parois pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux et remixer 10 secondes vit. 5.
  • Rajouter les jaunes d’œufs, les blancs de poulet coupés en morceaux, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mixer 10 secondes vit. 5.
    A l’aide de la spatule, racler à nouveau les parois pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux et remixer 10 secondes vit. 5.
  • Vérifier que le tout forme un ensemble bien homogène.
    Si toutefois il restait de petits morceaux, remixer juste quelques secondes sur vit. 6.
  • Mettre cette préparation dans un saladier.
    Prélever l’équivalent d’une grosse cuillère à café et façonner les nuggets.
    Les rouler ensuite chacun dans de la chapelure.
  • Mettre environ 1 centimètre d’huile dans une grande poêle, la faire chauffer et y déposer les nuggets.
  • Laisser cuire une petite dizaine de minutes en faisant dorer chaque face.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Nuggets de poulet maison (au thermomix), photo 1
Nuggets de poulet maison (au thermomix), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Bonjour Vos pommes de terre sont crues Ou cuites? Merci

Réponse:

Bonjour, Elles sont crues !




Commentaires des membres:

09/03/2015

Très très très très très très bon ,délicieu ,suculent, divin,exquis LOL :)!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
18/05/2016

À faire !!!!

(0) (1) Signaler
bogota
bogota, 14/04/2015

Faut-il mixer les pommes de terre cuites ou crues ?

(5) (0) Signaler
01/06/2014

Et voilà, on a tout mangé... trop bon, miam miam
Nathalie

(0) (1) Signaler
15/01/2013

Bone recette très facile et rapide, ma fille adore
Merci

(0) (0) Signaler
03/04/2012

J'ai testé,bien meilleur que celles du commerce,et très facile à faire avec le TM,merci !!!

(0) (1) Signaler

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