Bricks pommes de terre et viande hachee

Ingrédients

• 8 pommes de terre
• 200 g de viande hachés
• 1 oignon
• 2 jaunes d'oeufs
• 1 oeuf dur
• 1 paquet de feuilles de brick
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à soupe de persil
• sel et poivre
• de l'huile de friture