Brochette de viande et salade de riz

Name: Brochette de viande et salade de riz
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Viande; Riz; Petit pois; Maïs; Raisin; Pomme de terre; Betterave; Oignon; sel; l'huile; Vinaigre; Cumin; Paprika; Curry; gingembre; Coriandre et persil; Mayonnaise

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Plat

facile

2 h 20 m

511 Kcal

Voici un plat complet, idéal pour un repas en famille. Un plat très savoureux, délicieux mais aussi très nourrissant.

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Préparation

Préparation2 heures

Cuisson20 min

Couper la viande en morceaux, ajouter l'oignon en petit dés, cumin, paprika, poivre, sel, gingembre, curry, l'huile d'olive.
Laisser mariner au moins deux heures.
Enfilez les cubes de viande sur les brochettes, posez les sur le grille laissez cuire.
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau salée. Égoutter le riz, mélanger avec le petit pois, maïs, raisin, l'huile, vinaigre.
Faire cuire le pomme de terre ds une casserole d'eau salé, les égoutter, puis ajouter l'huile, l'oignon coupé en petit dés, vinaigre, persil et coriandre haché, cumin, et mélanger le tous.
Couper en petit morceaux le betterave, ajouter l'huile, vinaigre et mélanger.
Servir chaud accompagnés avec la salade de pomme de terre, betterave et de riz.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 511Kcal

Glucides: 59.7g
Lipides: 16g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 25.5g
Fibres: 13.2g
Sucre: 15g
ProPoints: 13
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (412g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

S Saveur Culinaire

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Ingrédients