Ptitchef

Salade de riz fourre-tout, spéciale pour les hommes difficiles...

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Ce petit plat à l'aspect régressif comblera votre petite famille. Vous pouvez la varier à souhait selon vos stocks: concombre, poivron, câpres..

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125 g de riz

1 boîte de thon

1 petite boîte de maïs croquant

1 grosse tomate

1 pomme granny

6 radis

10 petits cornichons

1 échalote

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de mayonnaise à la moutarde

le jus d'1 citron

1/2 bouquet de persil plat

sel et poivre, épice au choix (thym ici)

Préparation

  • Cuisez le riz puis passez-le sous l'eau froide.
  • Dans un saladier, écrasez le thon avec le jus de citron.
  • Pelez et découpez en petits cubes ou fines rondelles les ingrédients qui le nécessitent. Ajoutez le tout au thon, ainsi que le riz.
  • Assaisonnez avec l'huile, la mayonnaise (et/ou moutarde et/ou ketchup), le persil, sel, poivre, thym. Mélangez bien.
  • Réservez une heure au frigo si possible avant de manger.
L La cuisine à poêle

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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