Poulet mariné et ses légumes du Sud (au Thermomix)

Ingrédients

• 5 jolis blancs de poulet
• 1 citron
• sel et poivre
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• persil
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• huile d’olive
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• 400 g de pulpe de tomates
• 1 gobelet d’eau
• 2 carottes
• 2 courgettes pas trop grosses
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 300 g de graines de couscous moyen
• 100 g de crème fraîche