Ptitchef

Poulet mariné à la Jamaïcaine

Plat
4 parts
15 min
52 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.71 (1.93€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez dans un mixeur le yaourt, la sauce chili, le jus et le zeste de citron, la poudre de 4 épices, le sel, le poivre, l'oignon, l'ail, le gingembre, la coriandre, la moutarde, la cassonade et l'huile.
  • Réduisez le tout en purée lisse et homogène.
  • Versez la sauce dans un plat creux et ajoutez le poulet.
  • Enrobez-les de sauce, couvrez et réservez au frigo pendant minimum 1 h.
  • Préchauffez le four à 180° (th 6).
  • Faites cuire le poulet pendant 50 minutes en le retournant en cours de cuisson.
  • Puis faites le griller 2 minutes de chaque côté.
  • Accompagnez de riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 28.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/03/2013

Cooooollllll!!!!!!!!! et facile a faire

(0) (0) Signaler
25/10/2012

Miaaam :D

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Poulet croustillant comme au kfc
Poulet croustillant comme au kfc
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez