Ptitchef

Poulet mariné aux épices texmex

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum

J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi bien avec du porc, du boeuf ou du poulet.

1 kg de poulet,

20 cl de vin blanc sec,

5 càs de ketchup,

2 càs de sauce Worcestershire

1 càc de sauce Chili,

2 càc de paprika,

3 càs d'épices Texmex,

4 càs de miel,

1 càs de concentré de tomate

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Mélangez dans un récipient tous les ingrédients prévus pour la marinade. Ajoutez le poulet et nappez le tout de la marinade. Couvrez et laissez au frais 12h au minimum.

    Faites griller au barbecue ou selon le mode de cuisson choisi.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

22/07/2011

Cete marinade est super bonne

(0) (0) Signaler
21/07/2011

Très bonne Re7... Excellente avec le porc et bonne avec le boeuf!

(0) (0) Signaler
12/07/2011

Excellent !! Une façon agréable et estivale de manger le poulet !

(0) (0) Signaler
Lilou34, 12/07/2011

ET AVEC TOUTES CES SAUCES ET EPICES? ES-CE ENCORE DU POULET? RIDICULE !!!!!

(0) (0) Signaler

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