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Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

Un plat très onctueux et vraiment savoureux!C'est bon à faire pour un table en famille!Bon appétit!
Plat
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Pour la sauce :

Matériel

Préparation

  • Versez tous les ingrédients destinés à la sauce dans le bol d'un mixeur , bien réduire le tout en purée lisse et homogène puis versez cette sauce dans un grand plat creux et ajoutez les blancs de poulet.
    Enrobez-les soigneusement de sauce , filmé le plat et le placer 1 heure au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Faites cuire les blancs de poulet 50 minutes au four , en les retournant une fois en cours de cuisson.
  • Sortez le poulet du four , allumez le gril et faites dorer le poulet 2 minutes de chaque coté.
  • Pour la cuisson au BQ ajoutez un peu plus d'huile d'olive dans la marinade pour éviter que la viande ne se dessèche.

L Le journal gourmand de Sacha

Photos

Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken), photo 1
Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

10/05/2013

Lol degeu

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