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Poulet au chou chinois et champignons au Thermomix

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Placer les cacahuètes dans le bol pour 5 secondes, vitesse 7. Réserver.
  • Emincer l'oignon, le placer dans le bol avec le gingembre pour 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois. verser l'huile et les champignons.
  • Programmer 10 minutes, varoma, sens inverse, vitesse 1 en ôtant le gobelet.
  • En attendant, couper la dinde en lamelles et émincer le chou chinois.
  • Au bip, ajouter la viande et le chou chinois, programmer 5 minutes, varome, FSI, vitesse 1, en ôtant le gobelet.
  • Enfin, verser tous les autres ingrédients et programmer encore 10 minutes, vaoma, FSI vitesse 1, sans gobelet.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Marie-Eve, 23/08/2018

Recette non aboutie, le gout n’est pas mauvais, la viande est en charpie, je pense qu’elle devrait cuire dans le panier du bol.
A refaire en essayant cette technique

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