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Feuilletés aux champignons et au poulet

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

des restes de blanc de poulet

une dizaine de champignons

de la crème fraiche

de la cancoillotte à l'ail ou au vin jaune

Préparation

  • Allumez votre four à 180°.
  • Épluchez vos champignons et coupez les en lamelles. Faites revenir dans une poêle avec un noisette de beurre.
  • Quand ils sont bien dorés rajouter votre poulet préalablement couper en morceaux.
  • Déglacez avec de la crème fraiche puis rajouter 3 bonnes cuillères à soupe de cancoillotte. Bien mélanger.
  • Coupez votre pâte feuilletée en 4 . Et garnir au centre de votre préparation puis replier comme vous le pouvez pour former un triangle.
  • Badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Mettre au four pour 15 minutes environ, surveillez la cuisson.

Photos

Feuilletés aux champignons et au poulet, photo 1Feuilletés aux champignons et au poulet, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

20/04/2017

Voila une recette comme je les aime! On peut utiliser des restes... c'est facile et rapide à faire. Et surtout c'est très bon. Petit bémol, n'ayant trouvé que de la cancoillote nature c'est un peu fade. Mais je vais refaire avec des épices...

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