Home Recettes Recettes de feuilletés Feuilleté au poulet Feuilleté aux champignon Feuilletés aux champignons et au poulet Feuilletés aux champignons et au poulet Ingrédients Nombre de parts: 4
des restes de blanc de poulet
de la crème fraiche
de la cancoillotte à l'
ail ou au vin jaune
Préparation Allumez votre four à 180°. Épluchez vos champignons et coupez les en lamelles. Faites revenir dans une poêle avec un noisette de beurre. Quand ils sont bien dorés rajouter votre poulet préalablement couper en morceaux. Déglacez avec de la crème fraiche puis rajouter 3 bonnes cuillères à soupe de cancoillotte. Bien mélanger. Coupez votre pâte feuilletée en 4 . Et garnir au centre de votre préparation puis replier comme vous le pouvez pour former un triangle. Badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Mettre au four pour 15 minutes environ, surveillez la cuisson.
Photos Accord vin : Que boire avec ? Bourgogne, Rouge
Bordeaux, Rouge
Vallée du Rhone, Rouge
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Commentaires des membres:
Voila une recette comme je les aime! On peut utiliser des restes... c'est facile et rapide à faire. Et surtout c'est très bon. Petit bémol, n'ayant trouvé que de la cancoillote nature c'est un peu fade. Mais je vais refaire avec des épices...