Feuilletés au poulet

Name: Feuilletés au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: *500g de pate feuilletée; pour la farce:; *300g de chair de poulet ou de dinde; *3 c.à.s de l'huile; *du sel du poivre; *un oeuf battu; Sauce béchamel:; *2c.à.s de beurre; *2c.à.s de farine; *1/4 de litre de lait; * du sel du poivre de la noix muscade; du graines de sésame

Entrée

5 parts

20 min

30 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

*500g de pate feuilletée

pour la farce:

*300g de chair de poulet ou de dinde

*3 c.à.s de l'huile

*du sel du poivre

*un oeuf battu

Sauce béchamel:

*2c.à.s de beurre

*2c.à.s de farine

*1/4 de litre de lait

* du sel du poivre de la noix muscade

du graines de sésame

Préparation

couper la chair de poulet en batonnets les faire sauter avec un peu de l'huile sel & poivre
laisser refroidire et préparer la sauce béchamel traditionelle une fois refroidis vous melanger avec le poulet pour avoire une farce homogène.
étaler la pate feuilletée, disposer sur la feuille des petites portions de la farce en les espaçant.Badigenner les bord avec l'oeuf battu pliet la pate et couper des carrés.
Badigenner avec l'oeuf ajouter les grains de sésames et faire cuire au four température moyenne pendant environ 30m, une fois dorée c'est cuit.
ps: j'avais pas pris de photos j'ai utiliser celle un livre de cuisine