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Bouchons courgettes/thon et bouchees knacki (assiette apéro suite et fin)

Apéritif
15 parts
30 min
45 min
facile
Voici une belle partie de l'assiette apéro. Que vous pouvez la faire par vous même.

Ingrédients

Nombre de parts: 15
1) - Courgettes (2 belles)

Thon (1 boite)

Crème fraîche (2 à 3 cuillères à soupe)


Sel


noix de muscade

2) - 1 pâte feuilletée (reste de pâte de mes mini-tartelettes)

Knacki

graines de pavot

oeuf/lait pour dorer

Préparation

  • 1) Faire cuire les courgettes à la vapeur. Les mixer au robot avec le thon, y ajouter le mélange œuf /crème fraîche, le sel, poivre et un peu de noix de muscade.
  • Remplir l'empreinte flexipan petits-fours (vous pouvez bien sûr utiliser d'autres moules) et faire cuire à four chaud 200°C 20 minutes environ.
  • 2) Faire une bande avec la pâte.
    Couper des morceaux de Knacki et les enrouler dans la pâte.
  • Dorer au mélange œuf/lait.
  • Les rouler dans le pavot, ou autres graines.
  • Les déposer sur la Silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé et faire cuire à four chaud 200°C pendant 15 minutes.
L Le Blog de Swinguette49

Photos

BOUCHONS COURGETTES/THON et BOUCHEES KNACKI (Assiette Apéro suite et fin), photo 1
BOUCHONS COURGETTES/THON et BOUCHEES KNACKI (Assiette Apéro suite et fin), photo 2
BOUCHONS COURGETTES/THON et BOUCHEES KNACKI (Assiette Apéro suite et fin), photo 3
BOUCHONS COURGETTES/THON et BOUCHEES KNACKI (Assiette Apéro suite et fin), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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