Ptitchef

Riz basmati aux champignons shiitaké (au rice-cooker)

Plat
2 parts
6 min
15 min
facile
Riz basmati aux champignons Shiitaké (au rice-cooker)
  • (3.83/5 - 6 votes)
  • 2
  • 8
Riz basmati aux champignons Shiitaké (au rice-cooker)
 
Le mélange sauce soja et miel aura fait légèrement caraméliser le riz à certains endroits, hummm!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 Volumes de riz basmati (bio ou du commerce équitable de préférence)

3,5 à 4 Volumes d'eau

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de miel (doux de préférence)

1 grosse poignée de champignons Shiitaké (déshydratés)

Huile de sésame

Préparation

  • Réhydrater dans de l'eau tiède les champignons et les rincer plusieurs fois, puis les presser pour enlever l'excédent d'eau.
  • Les émincer grossièrement.
  • Rincer le riz.
    Mettre le riz, l'eau et tous les ingrédients dans le rice-cooker et bien mélanger.
  • Ajouter un filet d'huile de sésame, mélanger à nouveau et enclancher le rice-cooker.
  • On attend que le voyant passe en mode "maintenir au chaud".
I Instants et Saveurs d'Elise

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc


Commentaires des membres:

16/04/2012

Et les champignons comment les cuire? Ils se mangent crus?

(0) (0) Abuse
25/02/2013

Délicieux et rapide !!

(0) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !La parole à ChloeDelice !La parole à "ChloeDelice" !La parole à Didine1512 !La parole à "Didine1512" !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Avec quoi terminez-vous votre repas ?
Votez