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Riz sauté aux champignons et au céleri

Plat
4 parts
5 min
35 min
facile
383 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de riz

1 kg de champignons de Paris

1/2 céleri vert

1/2 cube de bouillon de poule


sauce soja

huile pour wok

Préparation

  • Etape 1 - Riz sauté aux champignons et au céleri
    Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
  • Etape 2 - Riz sauté aux champignons et au céleri
    Faire revenir les champignons nettoyés et émincés, le céleri vert coupé en tronçons, le 1/2 cube de bouillon dans le wok.
  • Quand les légumes sont presque cuits les mettre dans un plat.
  • Etape 4 - Riz sauté aux champignons et au céleri
    Mettre dans le wok, à la place des légumes, les oeufs battus avec 1 cuillère à s de sauce soja.
  • Etape 5 - Riz sauté aux champignons et au céleri
    Remettre les légumes dans le wok et ajouter le riz. Assaisonner avec de la sauce soja.
  • Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 471g
Calories: 383Kcal
  • Glucides: 60.8g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc





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