Riz sauté aux champignons et au céleri

Préparation

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  Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
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  Faire revenir les champignons nettoyés et émincés, le céleri vert coupé en tronçons, le 1/2 cube de bouillon dans le wok.
• Quand les légumes sont presque cuits les mettre dans un plat.
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  Mettre dans le wok, à la place des légumes, les oeufs battus avec 1 cuillère à s de sauce soja.
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  Remettre les légumes dans le wok et ajouter le riz. Assaisonner avec de la sauce soja.
• Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.