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Risotto de coquillettes au céleri et champignons

Plat
3 parts
10 min
12 min
facile
586 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Émincer le poireau et couper le céleri en petits dés.
  • Dans le rice-cooker, placer les coquillettes, les poireaux émincés et 30 cl de bouillon.
  • Dans le panier vapeur du rice-cooker, placer les dés de céleri. Allumer le rice-cooker.
  • Quand le rice-cooker se met en position « maintien au chaud ».
  • Mettre le reste du bouillon, du poivre et du parmesan. Rallumer le rice-cooker.
  • Vérifier la cuisson des dés de céleri. Quand ceux-ci sont cuits, les mélanger aux coquillettes.
  • Émincer les champignons finement et les poêler dans de l'huile d'olive.
  • Quand les coquillettes sont cuites, mélanger la poudre de noix.
  • Servir avec les champignons poêlés et saupoudrer de parmesan.
B bettecommechou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (677g)
Calories: 586Kcal
  • Glucides: 81g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 28.6g
  • Fibres: 17.4g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc


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