Ptitchef

Risotto aux champignons, crevettes et Noilly Prat

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
867 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon.
  • Cuire les champignons en petits morceaux dans une poêle beurrée.
  • Ajoutez à la fin les crevettes décortiquées et le Noilly Prat.
  • Ajoutez les épices et herbes.
  • Quand le riz est cuit, égouttez le et ajoutez lui, dans une casserole, la garniture, avec le jus de cuisson au Noilly Prat.
  • Ajoutez la crème fraiche, et mélangez. Salez, poivrez.
  • Rectifiez en crème et Noilly Prat si vous trouvez le riz trop sec.
  • Servez aussitôt, le risotto ne se réchauffe pas.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (564g)
Calories: 867Kcal
  • Glucides: 115.6g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 55.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez