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Champignons aux crevettes à la plancha

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
six gros champignons

un jus de citron

des crevettes décortiquées

ail et persil

six tranches de baguettes

tabasco

sauce soja

Préparation

  • Peler les champignons, couper les pieds des champignons en petits morceaux, garder les têtes entières, les citronner légèrement.
  • Avec les pieds des champignons, ajouter les crevettes, l'ail et le persil, le tabasco et la sauce soja,et le reste du jus de citron, bien mélanger le tout.
  • Mettre les têtes à cuire sur la plancha, avec les tranches de baguette, les retourner régulièrement pendant une dizaine de minutes.
  • Mettre ensuite le mélange de crevettes et des pieds à cuire pendant ce temps.
  • Servir les têtes de champignons posées sur les tranches de baguette et garnir avec le mélange.
  • Pour les poivrons grillés, il faut nettement plus de temps.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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