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Recette de plancha 121 recettes

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Plaque de cuisson métallique et lisse à l'origine en usage à l'extérieur pour les grandes fêtes religieuses espagnoles, la plancha et ses cuissons saisies ont progressivement conquis le monde par leur aspect convivial et la grande variété de plats qu'elles autorisent. Produits de la mer : calamars, moules ou pavé de thon à la plancha sont devenus de classiques du genre, tandis que des viandes, plus inattendues, comme les magrets de canard ou d'épaisses côtes de veau aux champignons à la plancha, sont tout aussi délicieuses ainsi cuites.

Recette Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

(67 votes), (32)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile371 kcal30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...
Recette Gambas à la plancha

Gambas à la plancha

(52 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile213 kcal25 min
Ingrédients: - gambas crues - poudre de curry - jus de citron - graines de cumin - sel - piment d'Espelette - huile d'olive...
Recette Gambas au beurre aillé à la plancha

Gambas au beurre aillé à la plancha

(41 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile213 kcal23 min
Ingrédients: 20 gambas crues (fraîches ou dégelées) 60 g de beurre 3 gousses d'ail sel...
Recette Bruschetta aux aubergines à la plancha

Bruschetta aux aubergines à la plancha

(38 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen239 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros ...
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Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

(32 votes), (9)
Apéritifmoyen15 min12 min
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Fruits de mer à la plancha

Fruits de mer à la plancha

(29 votes), (6)
Platfacile5 min6 min
Ingrédients: 500g de supions 500 g de moules dans les coquilles 1 gousse d'ail finement hachée 1 CS de persil plat ciselé 1 CS de basilic ciselé 2 CS d'huile...
Recette Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

(17 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile587 kcal25 min
Ingrédients: 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert ½ poivron jaune 1 belle tomate 1 oignon rosé de Roscoff Ail Persil Basilic Ciboule Sel Poivre (5...
Recette Flanchet de veau à la plancha

Flanchet de veau à la plancha

(11 votes), (5)
Platfacile3 min7 min
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1 cuill...
Recette Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

(10 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile628 kcal20 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon avec la peau - 2 tomates - 1/2 bouquet de basilic - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées - 1 cuillère à so...
Recette Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

(8 votes), (3)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel et...
Recette Les petites recettes du jardin : melon à la lavande cuit à la plancha

Les petites recettes du jardin : melon à la lavande cuit à la plancha

(3 votes)
Dessertfacile6 min1 min
Ingrédients: - deux fleurs de lavande - quelques brins de menthe - un melon - un peu d'huile d'olive - un soupçon de sucre glace...
Recette Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

(2 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile158 kcal25 min
Ingrédients: - 3 rognons d'agneaux par personne - beurre d'escargot - sel...
Recette Kippers à la plancha et rattes à la peau beurre salée

Kippers à la plancha et rattes à la peau beurre salée

(2 votes), (1)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 Kippers - 3 à 4 rattes - beurre salé...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

(2 votes), (1)
Platfacile20 min15 min
Ingrédients: - 1 magret de canard - 2 pommes de terre - 2 escalopes de foie gras cru - 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) - 4 cl de vinaigre de framboise - ...
Recette Emincé de boeuf à la plancha aux deux beurres

Emincé de boeuf à la plancha aux deux beurres

(2 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile956 kcal25 min
Ingrédients: - 150 g de filet de boeuf/pers. - 200 g de beurre - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 échalote - 10 cl de vin rouge - le jus d'un quart de citron...
Recette Beignets party sans friture à la plancha!

Beignets party sans friture à la plancha!

(36 votes), (14)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile200 kcal20 min
Ingrédients: 210 g de farine 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl de lait tiede 2 CS d'huile 2 CS de miel 20 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de le...
Recette Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

(34 votes), (5)
Platfacile30 min10 min
Ingrédients: 4 belles courgettes huile d'olives basilic 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 échalote...
Recette Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

(20 votes), (3)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 2 beaux magrets de canard - 2 aubergines - 2 courgettes jaunes - 4 tomates - 1 poivron - 2 oignons - Huile d'olive - Sumac de Mille et...
Recette Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

(17 votes), (3)
Platmoyen15 min15 min
Ingrédients: - 1 filet mignon de 500 g - 1 cs d'huile - 1 brique de lait de coco - 1 cs soupe de poudre de curry...
Recette Thon à la plancha

Thon à la plancha

(15 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile153 kcal25 min
Ingrédients: - 2 belles tranches de thon (blanc ou rouge, au choix !) - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2 gousses d'ail - huile d'olive - Fleur de ...
Recette Boeuf mariné aux épices à la plancha

Boeuf mariné aux épices à la plancha

(12 votes), (1)
Platfacile10 min5 min
Ingrédients: - 300 g de rumsteack (ou autre pièce de boeuf) - un peu d'huile d'olive (à peu près 2 cuillères à soupe) - un peu de sauce soja (à peu près 2 cuillère...
Recette Thon frais a la catalane sur plancha

Thon frais a la catalane sur plancha

(10 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile184 kcal30 min
Ingrédients: 2 tranches de thon (frais d’environ 600 gr chacune) 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 2 oignons blancs (frais) 4 tomates (mûres) 2 gousses d’ail ...
Recette Gambas à la plancha

Gambas à la plancha

(9 votes), (2)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 1 paquet de gambas surgelées - Huile d'olives - paprika - 5 épices - sel - poivre...
Recette Médaillons de filet mignon à la plancha

Médaillons de filet mignon à la plancha

(8 votes)
Platmoyen2 heures10 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc une douzaine de tranches très fines de poitrine fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce de s...
Recette Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

(8 votes), (1)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 cuillères à soupe de lait 1 oignon 2 petites ...


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