Ingrédients: Pour 8 pitas: 30 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 400 g de farine blanche 100 g de farine complète 1 cuillère à café de sucre 1 sachet...
Ingrédients: 150 g de filet de boeuf/pers. 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 échalote 10 cl de vin rouge le jus d'un quart de citron sel poivre...
Ingrédients: 1 bonite de 1,250 kg environ 100 g de lardons fumés 100 g de petits oignons 100 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin rouge 30 cl...
Ingrédients: Un kilo de moules bien grattées un jus de citron mélange spécial plancha pour poissons et crustacés de l'huile d'olives du gingembre une pointe de ta...
Ingrédients: 10 belles noix de Saint Jacques le jus d'un citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym frais du balcon 6 cuillères à caf...
Ingrédients: 12 pièces de rougets (friture) 400 g de fenouil 400 g de pousses d'épinards 10 g de maïzéna 1/8 de L de jus de moules 1 siphon et deux cartouches de ...
Ingrédients: 800 g de pavés de saumon sans la peau 16 Feuilles de laurier 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de baies roses Sel...
Ingrédients: des palourdes bien fraîches et bien nettoyées 4 cuillères à soupe d'ail haché 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1/4 de citron jaune bonne huil...
Ingrédients: Filet de vieille 200 g/ personnes 3 patissons du riz de risotto 500g des girolles Citron, huile de noisette, sel beurre parmesan 2 oignons...