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BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA

Plat
4 parts
15 min
5 min
facile
542 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 26.75 (6.69€/part)

Préparation

  • Couper le saumon en 16 morceaux. Couper un citron en 8 morceaux, presser le jus du deuxième.
  • Monter les brochettes en alternant citron, laurier et saumon.
  • Dans un bol, émulsionner l'huile et ajouter le jus de citron. A L'aide d'un pinceau, bien enduire cette préparation sur les brochettes.
  • Etape 4 - BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA
    Faites les revenir ensuite à la plancha en les retournant bien, environ 5 minutes.
  • Saler, parsemer de baies roses concassées.

C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 542Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 43g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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