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Saumon au sésame à la plancha

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de saumon frais

1 cuillère à soupe de graine de sésame blond

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

sel

Préparation

  • Pour la marinade :
    Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, salez et poivrez à votre goût.
  • Découpez le saumon en cubes.
  • Déposez le dans un plat profond, arrosez le de marinade, mélangez délicatement mais soigneusement pour bien enrober les morceaux et placez le plat au frais pour au moins 30 minutes.
  • Égouttez le saumon.
  • Faites chauffer la plancha, déposez y le saumon.
  • Saupoudrez le de graines de sésame et faites revenir le tout une dizaine de minutes en remuant régulièrement pour que le poisson soit cuit de tous côtés.
  • Servez aussitôt.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 41.5g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 31.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Saumon au sésame à la plancha, photo 1Saumon au sésame à la plancha, photo 2Saumon au sésame à la plancha, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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